为解决枣庄夫宇公司生产经营存在的困惑，6月18日，市审批服务局邀请市市场监管综合服务中心、市食品药品检验中心、市产品质量监督检验所食品生产许可、检验专家召开专题技术研讨会，就企业新开发的鸡肉蛋卷、台式热狗棒产品许可分类、食品添加剂使用、产品标签等问题进行研讨。

枣庄夫宇食品有限公司是一家集研发、生产、销售于一体的现代化高端食品生产企业，现有冷冻、熏烤、鲜熏、休闲四大系列上百款产品，产品畅销全国各地，已成为我市肉制品产业化龙头企业。近期，该公司研发了鸡肉蛋卷、台式热狗棒新产品，但对于新品的食品生产许可分类、食品添加剂使用及产品标识标注等问题存在疑惑，多方咨询也未能解决疑虑，影响了产品生产和销售。为切实解决企业难题，市审批服务局联系市市场监管综合服务中心联合召开技术研讨会。夫宇公司质量管理人员介绍了产品研发、配方、生产工艺、产品标签等情况，并提供了研发样品，技术专家分别就《食品生产许可管理办法》、《食品生产许可分类目录》、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760）、《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB 7718）、《食品安全国家标准速冻面米制品》（GB 19295）、《速冻调制食品》（SB/T 10379）等的适用及使用问题发表了有关意见，立足有利于企业产品营销提出了建议。与会专家和企业质量管理人员达成共识，对产品许可分类、食品添加剂使用、产品标签等要求进行了明确，为企业规范发展指明了方向。

针对食品生产企业诉求召开专题研讨会，是切实解决企业发展疑惑的有效途径，也是围绕“尚俭崇信 守护阳光下的盘中餐”食品安全宣传周活动的具体实践。通过研讨，丰富了企业管理人员的专业知识，为企业新品研发、生产和营销宣传指明了方向，增强了企业规范发展的信心，为我市食品工业的发展提供了强有力技术支撑。